ПОДГОТОВКА К ПОХОДУ. ПЕЧЬ (ГОРЕЛКА).
Переносная печь и топливо к ней, являются в наши дни, неотъемлемой частью основного снаряжения туриста.Современные печи:
- отвечают требованиям безопасного экологического туризма,
- отлично экономят силы и время для приготовления горячей пищи и напитков, в любом месте, при любой погоде, на любой высоте.
По характеру потребляемого топлива, печи различаются, на:
- Дровяные печи (щепощницы).
- Бензиновые (примусы, шмели т.п.)
- Печи на специальном сухом горючем
- Мульти топливные (газ + бензин + керосин+ самолетное топливо и т.д.)
- Газовые
В России, печи принято различать, на:
1) Плиты.
Самые габаритные переносные печи для походов. Работают печи-плиты на дровах, бензине, газу и т.д. Оснащены как правило двумя конфорками. В случае работы на газовом топливе, соединяются с баллоном шлангом. Печи, как правило, используются для приготовления пищи в базовых лагерях, для большой группы в экспедициях, в автотуризме, на пикник и т.п.
2) Агрегаты (реакторы).
Работают как правило на газовом топливе. Состоят из основной горелки и кастрюли объемом от 1,2 литра до 3. 5 литра, которая вставляется в основную горелку. С газовым баллоном связаны гибким шлангом с регулирующим клапаном. Клапан накручивается на резьбу баллона или соединяется с помощью ниппельной системы. С помощью клапана регулируется подача газа к конфорке.
Также есть агрегаты, которые накручиваются на газовый баллон и имеют съемную чашу(кастрюлю) разного объема. От 0,5 литров до 3 литров. Агрегаты прекрасно подходят для любого вида туризма. Сейчас они наиболее популярны среди туристов.
3) Горелки газовые.
Разные конструкции. Накручиваются горелки прямо на баллон, или стоят отдельно от баллона с газом, на раскладывающихся ножках, имеют цельную конструкцию.
Кастрюля (чаша) или чайник в комплект не входит. Популярный сегмент. Стоят дешевле агрегатов, наиболее простые по конструкции и надежны.
4) Бензиновые примусы (шмели).
Доисторические бензиновые горелки, которые в СССР назвали примусом в честь фирмы производителя PRIMUS Швеция. Сегодня с такими ходят только динозавры.
5) Мульти топливные горелки.
Являют собой совершенство современных технологий и надежность. Переваривают бензин, дизтопливо, авиационное топливо, газ и т.д. Мульти топливные горелки берутся в сложные экспедиции в удалённые от цивилизации места, а также в высокогорные восхождения, где газ, под воздействием высоты, работает не так эффективно, как бензин.
6) Переносные дровяные печи - самовары, буржуйки, печи на сухом горючем, мангалы, барбекю, гриль.
Усовершенствованная конструкция походных самоваров, мангалов и печей для барбекю, которые разжигаются на дровах, щепках, подножном мусоре, брикетах специального сухого горючего. Они могут не только кипятить водку, но и вырабатывать электрическую энергию. Берутся в лесные путешествия и зимой, и летом – оптимальный вариант для ТИПИ (ИГЛУ), на пикники на природу, популярны у автотуристов, где можно разжечь костер и так далее.
При выборе своей печи учитывай:
- Вид туризма.
- Погодные условия.
В идеале - надо иметь каждой печи по паре!
Газовые баллоны.
Отличаются друг от друга по фирме производителю, наличие резьбы, составу газового наполнителя, весу в граммах.
В интернете сейчас можно найти кучу информации по тестированию газовых баллонов.
Баллон помещают в морозилку, а потом устраивают ему испытания, сравнивание время на кипячение воды.
Можешь сам провести такой текст, выбрав оптимальное соотношение цена- качество.
Определяя количество баллонов, которые ты собираешься брать в поход, учитывай особенности своей печи, особенности своей туристической раскладки, способы приготовления пищи, возможные изменения температуры (газовый наполнитель под воздействием низких температур теряет свою мощность), влажности, давления и уровня кислорода на высоте и так далее…
Например, использование печи агрегата + раскладка на сублимированной пищи и особенности её приготовления - выгодно экономит газовый наполнитель.
Большинство сублиматов готовятся с помощью добавления родниковой (в сыром виде) воды температуры не более 50-60 градусов.
Масло сливочное, творог, сметана, сублимированный сыр готовятся с помощью воды 20-30 градусов по Цельсию!
Подогреть воду такой температуры современный агрегат может при любой погоде, за 1-2 минуты.
Приготовление же классической пищи (каши), требует обязательного воздействия кипятка, и варения в течение 15-30 минут, на что уходит огромное количество газа.
Например, 250 граммового газового баллона в простом пешеходном походе, с использованием сублимированной пищи на троих человек при обязательном кипячении воды хватает приблизительно на 2-2,5 дня.
В общем, до 10 кипячений воды. Завтрак 1- 2 кипячения, обед 1 кипячение, ужин 2 кипячения.
При этом, вода вскипает приблизительно около 5-10 минут горения газа.
Если воду не кипятить, при таком режиме одного 250 граммового баллона хватает на 2,5 – 3 дня!
Во время приготовления классической пищи тебе необходимо в среднем 20-40 минут горения газа, что в два раза больше по времени, чем во время приготовления сублиматов!
Значит, тебе придется брать в два раза больше баллонов.
Зимой добавляется обогревание палатки, разогрев замерзшей обуви, особенность работы газа на холоде и так далее.
Помни об этом рассчитывая сколько тебе нужно брать газа в поход, бери все равно немного больше!
Газ или бензин?
В случае использования мульти топливной горелки вопрос отпадает, используешь то, что есть.
Это идеальный расклад!
Но есть убежденные сторонники старых бензиновых печей. Давайте рассмотрим этот вопрос более подробно.
Однозначного ответа на поставленный вопрос нет. Кому-то больше нравиться общаться со старым добрым примусом «Шмелем» или усложненной и дорогой мульти топливной горелкой на бензине (керосине), кого-то на все сто процентов устраивает газ.
Основным, зарекомендовавшим себя преимуществом бензиновых горелок, является безотказная работа в зимних условиях, в момент очень низких температур и в высокогорных условиях.
Газовые баллоны под воздействием низких температур, если хранятся на открытом для холода месте, значительно теряют свою мощность.
Но это актуально только тогда, когда ты используешь газовый баллон на открытом воздухе, поставленном на снег или лед.
Достаточно приобрести газовую горелку с переходным шлангом и твои проблемы закончатся.
Длинный шланг позволит тебе использовать энергию газового баллона, запрятанного внутри рюкзака даже на открытом воздухе, на снегу или льду, высоко в горах.
Сравнительные характеристики для размышления:
- Долговечность работы бензиновой горелки и её безопасность очень сильно зависит от качества бензина, которое зачастую оставляет желать лучшего. Некачественный бензин может привести к полной поломке бензиновой горелки, которую будет невозможно устранить в походных условиях.
- Старые советские «Шмели» очень капризная и довольно опасная в эксплуатации техника. Отсутствие опыта и знания нюансов эксплуатации «Шмелей» в походе, может закончиться трагически, вплоть до ожогов и утери палатки. Эксплуатация газовых горелок в походах более безопасна.
- Современные бензиновые и мультитоплевные горелки достаточно дороги и также капризны, но менее безопасны в работе, чем советские примусы «Шмели». Для их долговременной и надежной эксплуатации нужен не только хороший бензин, но и ежедневные профилактические сборки, разборки, чистки основных агрегатов и деталей от накипи и других последствий сгорания бензина. При этом человек, разбирающий и собирающий горелку должен дружить с техникой и иметь дополнительные инструменты, которые увеличивают массу рюкзака.
- Газовые горелки не нуждаются в такой трепетной заботе, и долгое время исправно работают без дополнительных профилактических работ. Достаточно перед отправлением в поход провести профилактику горелки, чтобы не беспокоиться о ней в период всего путешествия. Легкость и компактность газовых горелок позволяют брать их каждому участнику путешествия. Это обстоятельство существенно помогает в момент неожиданной поломки основной горелки и не влияет на дальнейший ход путешествия.
- Продукты сгорания бензина куда более вредны и доставляют больше дискомфорта, чем продукты сгорания газа.
- Газ в газовых баллонах при эксплуатации сгорает практически полностью, бензин нет.
- По цене мульти топливные бензиновые горелки существенно дороже газовых горелок.
- При пересечении государственных границ на таможне ты можешь лишиться всех газовых баллонов, а потом не найти их в магазинах вражеского государства.
Это обстоятельство заставляет крепко задуматься при выборе газ или бензин.
ПРИМЕРЫ РАЗНЫХ ПЕЧЕЙ ОТ НЕКОТОРЫХ ЛИДЕРОВ ИНДУСТРИИ OUTDOOR.
Компания PRIMUS
Швеция.
Печи, агрегаты, горелки, мулити топливные горелки, посуда для кухни, аксессуары, газовые фонари, газ.
https://www.primus.eu/
Компания MSR
США
Печи, агрегаты, горелки, мулити топливные горелки, посуда для кухни, аксессуары, газовые фонари, газ.
https://www.msrgear.com/ie/products/stoves
Компания JETBOIL
США
Агрегаты. Газ.
https://www.jetboil.ru/cookingsystems.html
Компания BIOLITE
США
Печи дровяные вырабатывают электричество
https://www.bioliteenergy.com/products#cooking
Компания ESBIT
Германия
Горелки и печи на специальном сухом горючем.
https://esbit.ru/category/gorelki-grili/
Компания GSI OUTDOOR
США
Печи, агрегаты, горелки, газ.
https://gsioutdoors.com/shop-by-function/stoves.html
Компания KOVEA
Корея.
Печи, агрегаты, горелки, газ.
https://kovea.ru/
Компания LIFE SPORT
Корея
Печи, горелки, газ.
http://www.lifesports.co.kr/
Компания PETROMAX
Германия
Грили. Переносные для авто кемпинга и туризма.
https://www.petromax.de/
ПРОКАТ ТУРИСТИЧЕСКОГО СНАРЯЖЕНИЯ В КЛУБЕ BURELOMDO